流动餐厨车厢内部标准配置：
1、蒸饭车；2、双眼 灶台；3、冰箱/冷柜；4、售卖窗口；5、操作台；6、壁柜；7、抽烟机；8、净水箱；9、污水箱；10、燃料箱；11、顶窗；12、爬梯/护栏；13、电路1) 电控箱，电源总开关；2) 照明电路；3) 15米外接电源线
菜架1；14、透气窗
流动餐厨车厢体基本参数：
厢体尺寸：长4.2x宽2x高2m ；厢体整厚度：50mm
厢体材质：外玻璃钢,内不锈钢，隔热防火保温层； 厢底板材质：铝花纹板
车厢墙板：一侧带3个透气窗，另一侧为售卖窗口和遮阳板
后门：向上展开， 尺寸：1.7*0.8米； 车厢包边：铝型材/不锈钢；
厢体外围件：爬梯、护栏、天窗；车厢裙板：大包围，工具箱，储物箱
餐厨垃圾车特点：
1.改装部分具有装、卸垃圾自动化程度高、工作可靠、密封性好、装载容积大、操作简便、作业过程密闭，无污水泄露和异味的散发，环保性好等特点。可配装载不同规格的标准垃圾桶，具有***的适用性。餐厨垃圾车、清洁的是垃圾收、运车辆。
2.餐厨垃圾车不仅优化了居民居住的环境卫生，减少了空气中的餐厨垃圾臭味，减少孳生蟑螂、细菌的可能， 改善了环卫作业环境，减少垃圾的四处分散造成的污染。
餐厨垃圾有很大的资源利用空间。业内人士说，除地沟油之外，废水处理过程中产生的沼气用于提纯压缩天然气和发电，废渣通过蝇蛆养殖制成高蛋白饲料原料，这样的无害化处理，资源化利用率可以达到。 围绕着餐厨垃圾回收，也已经有的公司，有了完整的运作方式。苏州，相关的公司建设的收运体系就包括收集桶、餐厨垃圾收运车、地沟油收集车，这一体系提供了上百个工作岗位。 餐厨垃圾背后，其实是一个体量的环保产业市场。相关数据显示，2017年，全国的餐厨垃圾大概有一亿吨，同时，餐厨垃圾的处理量只有每天3万吨。 管理部门针对这项重要的环保行业提供了多种补贴，从收运到处理，都有扶持政策。而行业报告显示，餐厨垃圾收运处理的补贴高可以达到每吨210元，对于创业者来说，这显然是一个好消息。 目前，在这个领域中，PPP模式已经在不少城市落地，这意味着，进入这个行业的限制更少，如果能够达到相关标准，可以和各种高大上的企业一起竞争那些回报丰厚的业务。 从就业层面来说，这个行业也提供了一种容易上手的工作，对于一些刚刚进入城市，或者是文化教育情况稍有欠缺的务工者来说，这也是一个可以考虑的朝阳行业。 环保行业的逐步兴起，是一种可以预见的趋势，餐厨垃圾处理，也会作为一个朝阳行业，给人们提供更多机会，除了进入城市发展相关业务之外，如果乡村地区条件成熟，也可以引入相关的行业企业，从多个方面来考虑，这个环保新产业，都值得多留个心，没准您也能找到新机会。
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