【基 源】:为茄科植物番茄Lycopersicon esculentum的果实。
【别 名】:番柿,六月柿,西红柿,洋柿子。
【产品名称】:番茄粉
【产品目数】:80目
【番 茄 粉】:番茄粉是选用新疆生产的番茄酱为原料,经预热、过滤、均质、低温喷雾干燥等工艺
番茄粉是番茄风味复合调味粉,它以新疆 熟成番茄制成原酱,经喷雾干燥后制成天然番茄原粉,再经精心复配调制而成
番茄的含水量相当高,高达95%左右,很少有其它果蔬具有如此高的含水量,因此,每包装、运输和贮藏干重为1kg的番茄,就得包装、运输和贮藏19kg左右的水分。
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