甜菊糖在摄入人体后不被吸收，不产生热量，因此适合糖尿病和肥胖病患者使用。此外，甜菊糖还具有一定的稳定性和耐高温性，可用于多种食品加工中。
它可以单使用，也可以与其他甜味剂混合使用，以调整食品的甜度和口感。在饮料中，甜菊糖的添加量通常为0.03%~0.1%，具体取决于饮料的类型和味道需求。
用途：在农业领域，甜菊糖虽然不如在食品和工业领域应用广泛，但也可能作为某些农产品的甜味增强剂或风味改良剂使用，用以提升农产品的口感和风味。
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