红喜梅（红西梅苗）果面玫瑰红色，被果粉，果肉淡。肉质韧，汁液少，味极甜，有香气，纤维少而细，品质佳，可溶性固形物含量18.5％，高23％。离核，核小。平均单果重75g，成熟前遇雨无裂果或落果现象，丰产性强。成熟后在树上可挂果20天左右，果肉不变软；耐贮运，一般冷藏条件下，可贮藏90天，室内常温下可贮存2——3周。8月中下旬成熟。
灌水一般应在萌芽前 （3月中下旬）、果实发育（5月上旬）、花芽分化始期（6月中旬）、果实成熟前硬核期（7月中旬）、果实采收后（8月中旬）和土壤封冻前（11月初）灌水，灌溉定额400-600m3/667m2。在农区荒漠边缘建园，如有条件提倡采用滴灌或微喷灌等节水灌溉方法，每次灌水量以渗透到土壤50-60em根系主要分布层为宜。
果实成熟期5月下旬至6月上旬，亩产量可达2500kg。蛋李基因占25%，杏基因75%。果实圆形或近圆形。果实纵径4.6-5.0cm，横径4.1-4.8cm，平均单果重50g,单果重65g以上。成熟果实果皮黄红色果肉桔红色，离核，风味甜，香气浓，品质。
法兰西西梅香甜可口，品质。外观呈卵圆形，果面有蓝黑、紫黑、紫红等不同颜色，表皮覆盖白色果粉。单果重一般为60-80g，有些品种可达120g以上。西梅果肉呈琥珀色，绿色或乳白色，肉质柔韧，纤维少，多离核，核小，可食率80%以上。果实有特殊的香味，极甜，可溶性固形物含量约20%，含糖量约25%。大部分果实在8月下旬至9月初成熟，属于中晚熟。果肉成熟后坚硬耐贮运，常温下可储存20-30天，冷藏90天。因为品种好，建议大家种植3年生3公分法兰西西梅树，3年法兰西西梅树当年栽植明年就可少量结果，所以预计今年2公分法兰西西梅树价格在30元左右一棵。品种；法兰西 女神 蓝蜜 斯坦雷 艾琳娜 西梅
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