2023年9月25日,国家卫生健康委发布食品接触用塑料材料及制品新标准GB 4806.7-2023(下文简称新标准)。新标准取代现行标准GB 4806.6-2016和GB 4806.7-2016,将于2024年9月6日正式实施,过渡期接近1年。
食品级塑料的等级:
食品级塑料共分为七级,从到七级,数字越大硬度越强。
1级材料:PET—聚酯。这种材质多用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。这种材料耐热温度70℃,只适合装暖饮与冷饮,遇高温溶出的物质对人体有害。
2级材料:HDPE—高密度聚乙烯。这种材料多用于承装清洁用品、沐浴产品、超市和商场中塑料袋,可耐高温。这些容器通常不好清洗,清洁不干净,好不要再使用。
3级材料:PVE—聚氯乙烯。这种材质的制品已经比较少用于包装食品。一是生产过程中,没有被完全聚合的单分子氯乙烯,二是增塑剂中的物质,都是有毒有害物质。
4级材料:LDPE—低密度聚乙烯。保鲜膜,塑料膜等都是这种材质,食物要放微波炉,先取下保鲜膜,否则温度在超过110℃,保鲜膜会出现熔化现象,留下人体无法分解的有害物质。
5级材料:PP—聚丙烯。这种材料多用于制造餐盒,其熔点高达130℃,可以直接放进微波炉加热食物,清洗干净后可重复使用。
6级材料:PS—聚苯乙烯。这种材质耐寒又抗热,多用于制造泡面盒,快餐盒。这种材料温度过高容易释放化学物质,好不要用来打包滚烫食物。
7级材料:PC—聚碳酸酯。这是一种应用广泛的一种材质,多用于制作奶瓶、太空杯等。需要注意的是PC在高温的情况下,易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。
以聚乙烯、聚丙烯和密氨等为原料的塑料制品耐高温,可以用来做餐具。塑料制品按照其成分,可以分为3类:一类是以聚乙烯、聚丙烯和密氨等为原料,,对人体无害;另一类是聚酯,美国航天及太空研究发现,这是所有化合物中易释放出有害气体的化学物质,像PVC等,都已被证实为致癌物;第三类是聚碳酸酯制成的器皿或奶瓶。用这些餐具盛装热水及油类时,会释放出酚甲烷,人体吸收后,会使内分泌受到干扰。注意:厨房用具好选择耐高热的聚丙烯产品,比如微波炉的聚丙烯保鲜盖,在用微波加热时盖上,不会产生毒性;还应当避免在塑料罐里存放蜡、清洁剂等,因为这些化学气体蒸发后会穿透塑料材质,对身体不利。
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