L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末，无臭，味甜，熔点154～160℃，比旋光度[α]^20D（C=5，H2O）=+103°～+109°。它可溶于水和甘油，但不溶于乙醇和乙醚。
在化工领域，L-阿拉伯糖的应用相对较少，但可能作为某些特殊化学品的原料或中间体使用。具体应用领域和用量需根据具体产品的生产工艺和需求来确定。
目前关于L-阿拉伯糖在纺织行业中的具体应用尚未广泛报道。然而，由于其在化学和生物领域的特性质，未来有可能在纺织品处理或染色过程中找到应用。
在饲料行业，L-阿拉伯糖可能作为饲料添加剂使用，为动物提供能量和营养。然而，关于其在饲料中的具体应用和效果尚需进一步研究和验证。
饲料中L-阿拉伯糖的添加量应根据动物的种类、生长阶段和饲养环境等因素来确定。具体用法用量需参考相关饲料法规和标准，或根据饲料生产企业的实验和配方确定。
用法用量：L-阿拉伯糖在食品中的添加量应根据具体产品和口味需求而定。一般情况下，它可以直接添加到饮料、糖果、糕点等食品中。在蔗糖中加入适量的L-阿拉伯糖（如3.5%的比例），能够显著抑制蔗糖的吸收，同时保持食品的甜味和口感。
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