性状:L-谷氨酰胺通常为白色结晶或结晶性粉末,无臭,稍有甜味。它易溶于水,几乎不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。此外,L-谷氨酰胺在中性溶液中稳定,但在醇、碱或热水中易分解。
食品添加剂:
用途:L-谷氨酰胺在食品添加剂中可用作营养增补剂,为食品提供氨基酸成分。
用法用量:具体添加量应根据食品种类、生产工艺以及食品安全法规进行适量添加。
纺织行业:
用途:在纺织行业,L-谷氨酰胺的具体应用细节尚未广泛报道,可能涉及某些特定的纺织品加工或处理过程。
用法用量:具体用法用量需根据纺织品种类、加工工艺和所需效果等因素确定,建议咨询纺织行业。
L-谷氨酰胺在生物体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成,虽然不是必需氨基酸,但在营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对L-谷氨酰胺的需求量可能会增加。
L-谷氨酰胺通常为白色结晶或结晶性粉末,无臭,能溶于水,但不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯、氯仿和乙醇乙酯等溶剂。其熔点大约在185~186°C之间。
纺织行业:
在纺织行业,L-谷氨酰胺的具体应用尚未有广泛报道。但由于其特的化学性质,未来可能作为某些纺织品处理剂或添加剂的原料或成分。
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