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纤维素酶可以是灰白色无定形粉末或液体,其溶解性通常较好于水,但几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。它的适作用pH值通常在4.55.5之间,对热较稳定,即使在100℃下保持10分钟仍能保持部分活性。同时,纤维素酶的适作用温度通常在5060℃之间。
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用途:在工业领域,纤维素酶主要用于生物质能源生产、纸浆生产等。通过降解纤维素,可以提高原料的利用率和生产效率。
用法用量:根据不同的工业生产过程和原料而定,通常建议添加量为每吨原料中0.05~0.1kg。
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用途:在化工领域,纤维素酶可用于处理含有高浓度纤维素的废弃物,将其转化为有价值的单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。
用法用量:具体用量取决于废弃物种类和处理方式,但一般也会控制在较低水平。
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