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用法用量:具体的添加量应根据食品类型、生产工艺和营养需求来确定。通常,添加量会控制在一定范围内,以确保食品的安全性和营养性。同时,应遵循相关食品安全法规和标准。
核黄素磷酸钠,也被称为维生素B2磷酸钠,是一种重要的水溶性维生素添加剂。它是核黄素(维生素B2)的一种磷酸酯化形式,具有更高的水溶性和稳定性。核黄素磷酸钠在多个行业中有着广泛的应用,特别是在食品、工业、农业和化工领域。
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食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
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