简介:低聚半乳糖(Galactooligosaccharides, GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基。
分子式:通常表示为(C5H11O5)n,其中n为2-8,表示由2到8个半乳糖单元通过β-1,4-糖苷键连接而成。也有资料给出其分子式为C18H32O16,这可能指的是低聚半乳糖中一种特定分子量的形式。
用途:低聚半乳糖在工业和化工领域的应用相对较少报道,但可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。
用法用量:由于具体应用场景的多样性,无法给出统一的用法用量信息。
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