本机组采用空气循环处理方法，即未经处理的空气吸入机组的空气处理段，冷却除湿，然后从粮仓进气口进入地笼，从下部送至粮堆底部。由于负压的作用，低温空气逐渐向动和扩散，降低了粮食温度。后，空气穿过一定厚度的粮层，从粮仓排气口回到机组进气口。经过这样的循环过程，一定时间后，粮层逐渐处理到预定温度。空气循环原理见右图 
谷物冷却机组成部分：
1．压缩机 2、换热器 3、送风机 4、冷凝风机 5、制冷配件 6、空气过滤器 7、干式水盘 8、整体式基座
粮面控温机谷冷机应经常检查蒸发器冷凝水排水管的排水情况，防范管路堵塞和冷凝水被灌入压缩机管道内，排出的冷凝水应导入排水沟道内。
该机可通过自动控制模块调节机组制冷量，满足各种环境条件下的制冷要求，并大幅降低能耗；机组采用球形360度可调喷嘴送风，平均送风距离15m，高度20m，风量分布均匀；特的高封闭电动执行器风阀，可防止粮仓特殊环境下粮食粉尘影响制冷效果，有效降低磷化氢气体对机组内部相关部件的腐蚀。
控温机针对低温储藏的粮仓，用于粮堆表面降温除湿，解决粮库低温储粮五大问题：
1. 变频设计，节能，解决了常规粮面控温机耗能问题；
2. 无级调节，冷量按需输出，控温，解决了粮库内温度波动较大的问题；
3. 解决熏蒸作业时，空调被磷化氢腐蚀的问题；
4. 解决了出入库作业时大量粉尘对机组的影响及运行中污垢堵塞蒸发器的问题；
5. 解决了分体空调运行时除湿结水影响粮食保质保水的问题。
l 防腐防尘防水，安全可靠：采用特殊防水密封结构设计，防护等级达到IPX4，满足室外环境的使用需求；上下层风道的走管、走线采用密封锁头密封，防护等级达到IP65；下层风道上的蒸发器和管路进行电泳处理，有效防止磷化氢等气体的腐蚀，蒸发器使用寿命长达10年。
l 配置，应用灵活：机组标配铝合金过滤网，可选配送回风电动密闭风阀配件包（作为配件发送）；机组框架和面板可选304不锈钢材质，耐腐蚀性更强（标准机为防腐喷涂镀锌钢板）。
l 智能控制：机组标配液晶控制器，以及RS485接口，免费开放ModBus协议，具有两种控制方式可选。
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