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多品餐饮管理有限公司拥有全新的厨房设备,不锈钢制品和各种保温、保洁消毒等设备。本著“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,运用规范的管理体系,为公司树立了良好的企业形象,得到广大客户的一致好评。
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团餐/团膳配送是指通过餐饮企业或机构提供的规模化餐饮服务,主要针对企事业单位、学校、机关团体等团体客户。团餐/团膳配送的服务范围广泛,可以包括早餐、午餐、晚餐等多个餐次。客户可以根据实际需求选择不同的餐饮方案,满足不同人群的需求。
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按照快餐配送的理解,温度不光是快餐美味配送的关键,而且是食品安全的关键,常温下食物易变质。对温度的控制,体现在生产环节。通过一次进餐调养,需要准确地计算出米和肉的温度,以及浇汁的温度和时机,了饮食调理完毕后能达到一定温度,这一温度通过包装、包装、由快餐配送人员送至顾客手中,同时也能维持适当的温度。比方说,只是快餐配送环节,就须对配送员工进行反复的训练演练,统一生产流程的每个细节,以标准化流程追求美味的可靠性。建立供货者评价和退出机制,自行或委托第三方机构定期评价供货食品安全状况,实行供货者动态管理。
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