美国有机标准内容
禁止使用化学合成物质：生产过程中禁止使用农药、化肥、生长激素、化学杀虫剂和化学除草剂等化学合成物质
土壤要求：生产产品的土壤至少三年内未使用过化学合成物质
生产和销售记录：定期检查生产和销售记录，确保产品的有机性
物理隔离：保持有机认证产品的严格物理隔离，防止非产品的混入
生产设施检查：检验产品的生产设施厂房
美国产品认证
中国现有三个办公室，上海，北京，广州。中国办事处可以进行审核的，但审核任务仍由FDA总部分配。随员的不同，具体的做法有较大差异。审核的侧，会与检查官的个人经历、知识都有一定的关系。
审厂的触发原因包括：
一，例行检查；
二、FDA需要调查行业数据；
三，发生顾客抱怨，特别是多次的抱怨
四、发生较多的不良事件；
五，产品多次出现质量问题；
六、FDA接受其他管理局的委托进行审厂。比如，接受退伍军人管理局的委托。也可以主动申请审厂。有时候，你的美国客户，也可以申请FDA来审厂。审查不通过，只要后续措施得力，通常不会导致罚款之类的处罚。对审查的结果，应严格按照审核官的要求，提供详细的整改资料，不会立即停止销售。当然，有的整改措施是需要效果验证的。你就需要同时提交效果验证的证据。审厂不通过，不会直接导致罚款。
有机认证并不是有钱就可以获得的，尤其是根据不同国家的有机生产规范进行认证的农场生产条件更加规范和环保。有机农业作为一种管理模式提倡的是以农场为整体进行内部循环式耕作，所有农业活动需要进行记录，所有产出品（农产品）可以反追溯到种子。这种生产管理方式在每个国家都有自己的标准和生产规范。
如果一个有机（生态）农场可以经过多个国家的有机生产标准认可，我们说这个农场的生产条件有以下特点：
➤生态环境平衡，人与自然和谐共处；
➤农场内部生态循环更加流畅，更少有外部的生产投入品介入生产；
➤更加能够体现国际有机农业的四大原则：关爱、生态、健康、公平，从社会价值到生产价值逐一体现。
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