蛋白核小球藻粉是从蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa）中提取并加工而成的粉末状产品。蛋白核小球藻是一种单细胞绿藻，富含多种营养成分，被誉为“绿色超级食品”。
蛋白核小球藻粉通常呈深绿色或墨绿色，粉末细腻，具有藻类特有的清香味。它具有良好的溶解性和稳定性，易于与其他原料混合。
食品添加剂：作为天然色素和营养强化剂，用于增强食品的颜色、口感和营养价值，如添加到面包、饼干、饮料等中。
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