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用途:EDTA二钠在食品工业中主要用作稳定剂、抗氧化剂和防腐剂。它能与食品中的微量金属离子络合,防止由金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素C的氧化损失等有害反应,从而提高食品的质量和稳定性。
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用法用量:在食品中添加EDTA二钠时,需遵循国家食品安全标准和规定。具体的添加量应根据食品的种类、加工方式和保质期要求来确定。一般来说,EDTA二钠的添加量应在安全范围内,以确保食品的安全性和合规性。
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用途:EDTA二钠在工业领域中有着广泛的应用。它可以用作水处理剂,防止水中存在的钙、镁、铁、锰等金属离子带来的不良影响。同时,它还可以作为金属清洗、电镀、矿物处理等领域的螯合剂和缓蚀剂,抑制金属的腐蚀和氧化。
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用途:EDTA二钠在化工行业中主要用于生产其他化学品。它可以作为原料或中间体,参与合成其他有机化合物。此外,EDTA二钠还可以用于制备染料、塑料、涂料等化工产品。
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在使用EDTA二钠时,应遵循相关安全规范和操作指南,确保使用过程中的安全性和合规性。同时,还需注意EDTA二钠的储存条件,避免长时间暴露在空气中或受潮,以防止其变质。
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用法用量:在食品中的添加量需严格遵守国家相关标准和规定。例如,根据GB 2760-2014规定,EDTA二钠可用于果酱、蔬菜泥或酱(番茄沙司除外)、果脯类(地瓜果脯)、腌渍的蔬菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、杂粮罐头等食品中,其大使用量根据食品种类的不同而有所差异。
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