ISO 22000的认证要求企业建立完善的食品安全管理体系,包括原料采购、生产加工、储存运输等各个环节,确保食品从源头到餐桌的全程可追溯。
HACCP系统要求企业建立科学的风险评估机制,有助于企业准确评估食品安全风险,为制定预防措施提供科学依据。
ISO 22000认证要求企业建立完整的食品安全记录系统,有助于企业跟踪和追溯食品生产过程中的各项信息,确保食品安全可追溯。
HACCP系统的实施能够增强企业的危机处理能力,一旦发生食品安全事故,企业能够迅速启动应急预案,减少损失。
ISO 22000和HACCP的认证能够提升企业的品牌形象和信誉度,增强消费者对企业的信任感。
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