餐厨垃圾车垃圾箱选用加强梁和钢板焊接而成结实的框架结构，底面为凹型平面，旁边面和顶面为圆弧曲面，外形漂亮，重量轻，受力好，不变形；推铲由钢管骨架和折面板构成，不只结构轻盈，又能使垃圾均匀分布，卸料洁净；填装器首要由填装器壳体、滑板、刮板等构件组成，各构件选用受力的梁板或箱型结构，结构结实，重量轻。
餐厨垃圾车又叫做餐厨废弃物收集车，厨余回收利用车，餐厨垃圾车的改装部分具有自动装、卸餐厨垃圾自动化功能，餐厨垃圾车自动化程度高、工作可靠、密封性好、装载容积大、作简便、作业过程密闭，无污水泄露和异味的散发，环保性好等特点。
餐厨垃圾车穿梭在城市中各大餐馆、学校食堂、工厂食堂、酒店等场所收集厨余垃圾。目前国内每天场所的厨余垃圾可呈千亿顿计算，餐厨垃圾车可以有效的帮助环卫工人快速简单的收集好垃圾，帮助厨余垃圾快速有效的运转，具有非常好的作用。
餐厨垃圾车有着比较好的装载能力，可以将餐厨垃圾装箱之后能够将垃圾进行固液分离，并且能将餐厨垃圾的容积缩小减少。餐厨垃圾车外型箱体美观大方，属于轻量化设计，比较贴近现代生活。
餐厨垃圾车的后门与垃圾箱之间的密封性能都是使用了加强类型的硅胶条密封的，无一泄露。在清洁箱体及保养时，后门开启要支起安全撑杆，加强安全防护。
上装配置：
1. 污罐采用武钢钢板制作，壁厚6个厚，罐体中间合理设计防浪板
2.污罐水罐容积可根据用户要求自由分配，带水污互通功能，带不锈钢过滤网
3.污罐和清水箱带互通功能（中间安装不锈钢过滤网）
4.水箱进水口为球阀式消防栓（方便开关，），带消防接口，带宝塔式洗手法阀
5.高压泵采用德国品孚215L型号，22兆帕压力，带两个不锈钢大通径过滤网(防止杂质进高压泵)
6.吸污泵采用山东淄博昊赛SK-12水循环真空泵，精密度高，吸力大
7.污罐顶部安装防溢阀，真空泵进气口安装两道不锈钢过滤网（防止污物进真空泵）
8.真空泵带排水阀，泵座设计离地高度26公分以上，通过率高
9.后高压卷盘三角式双插栓固定，稳定可靠，卷盘加大加厚，带淋管器(高压管作业后，往回收时，可以冲洗高压管)
10.两边平铺花纹板放管平台，镀锌防护网，花纹防滑护栏，美观
11.操作系统均在操作箱内排列整齐，均有操作说明及注意事项（防止误操作）
12.高压三通阀和吸污四通阀位置均安装直径100的耐震压力表，能够抗工作环境震动和减少介质压力的脉动影响，显示压力实况
13.标配一个工具箱,一个100的吸污口,一个100的排污口（带球阀加力杆）
14.安装气吹水功能（北方地区），在冬季能够有效的把高压管和高压泵里残留的清水吹干净，防止高压管和高压泵冻裂。
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