高浓度臭氧水使用方法
高浓度臭氧水可广泛应用于乳品、饮料、纯净水、矿泉水、啤酒、水产品、瓜果、肉制品、豆制品等食品生产加工过程中。高浓度臭氧水利用其活性氧的氧化能力,可破坏微生物体内的原生质,从而达到灭菌消毒的目的。用高浓度臭氧水消毒,常用的方法有喷淋、冲洗、喷雾、浸泡、抹擦等。
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2022.10.14.
臭氧水机食品生产加工过程中高浓度臭氧水的作用:
在水产品、水发食品、干果、肉制品等加工过程中,可以用食品级双氧水作为加工助剂进行消毒、保鲜、防腐、漂白等。一般是将高浓度臭氧水一体机接上自来水或纯净水后直接使用,对食品、机械进行杀菌冲洗漂清;无二次污染、无任何残留,符合食品GB2760-2011新标准。
臭氧水机高浓度臭氧水在乳品生产中的应用:
牛奶对细菌很敏感,无菌罐装机器现在多数企业就是通过高浓度臭氧水的灭菌实现牛奶的完全无菌的。因为高浓度臭氧水有着其它消毒剂所没有的特点:常温杀菌,杀菌广谱,杀菌速度快,容易分解且分解的产物是水和氧气,无任何残留,不会对产品、包装盒生产环境造成污染。
浸泡法:用高浓度臭氧气体或臭氧水对包装盒或包装材料进行灭菌,这种灭菌一般在密闭空间内进行。
喷淋法:将高浓度臭氧水均匀喷洒于包装材料表面,然后通过电辐射加热或热空气加热使水份完全蒸发,从而完成灭菌过程。
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高浓度臭氧水机产品特点:
1. 一体化设计,操作简单,接通电源、水源就可以自动产生所需要的15-20ppm的高浓度臭氧水,尤其适用于食品加工、医院、厨房及医药行业等无厂房条件下的应用;
2. 带有流量控制,可根据实际使用情况自行调节臭氧水浓度;
3. 氧气源输入:内置法国进口分子筛臭氧制氧机,气源为90%以上纯度的氧气,避免了氮氧化合物等有害物质的产生;
4. 放电体采用新一代的陶瓷放电介质,,体积小,高频特性好,工作稳定,产生的臭氧浓度高;
5. 气液混合采用纳米级臭氧气液混合装置,混合效率比常规混合方式提高90%以上,水中臭氧浓度,以满足各行业对于高浓度臭氧水的需求;
6. 低噪声,可移动,使用操作便捷,工作环境好。
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高浓度臭氧水机主要应用:
1、用于浸泡灭菌各类食品(如海产品、凤爪、燕窝、豆芽等)并具有一定的漂白功能,可部分代替国家禁用的双氧水;
2、用于制药厂的过水管道灭菌、储水罐灭菌消毒;
3、用于制桶装水、瓶装水、反渗水、生产用水。
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臭氧具有杀菌快速、、无残留、节能环保等优点,可用于工厂、学校、医院、家居、农业、餐饮等诸多场所的空气杀菌和水杀菌消毒。
臭氧具有功效:强氧化性,有四大功用:灭菌、氧化、脱色、除味;
臭氧灭菌特点:具有广谱性、性、环保性、操作方便、使用经济和性能稳定、寿命长等特点;
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臭氧机常见故障解决办法
1、臭氧机调压器不正常调压:检查调压器保险丝是否完好,调压器接头是否牢靠。
2、臭氧机变压器不支持升压:检查变压器高压接头是否牢靠。
3、臭氧机电流表电流过大:检查流量计流量是否正常,气源是否正常。
4、臭氧机干燥系统出现潮湿现象:说明干燥剂过期。
5、臭氧机高压瓷瓶漏电:更换高压瓷瓶。
6、臭氧机放电管产生辉光不足:说明放电管超期,须更换。
7、臭氧机电磁阀不正常切换:更换电磁阀。
8、臭氧机臭氧放电管的高压接线桩头损坏:更换损坏的桩头。
9、臭氧发生器的激发器不工作:先检查臭氧发生器与其有关联的电路,若电路电压正常,则说明激发器可能有故障,需要更换。
10、臭氧发生器工作时无火花:如果激发器正常,两条高压输出线端会产生高压火花,但装上玻璃管后反而没有了,这是臭氧发生器漏气或老化了,应重换新件。
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