用途：乳铁蛋白在食品工业中主要用作营养强化剂，添加到婴幼儿配方食品、乳制品、营养饮料等中，以补充铁元素和提供其他营养支持。
用途：在工业领域，乳铁蛋白可能用于制备某些特殊化学品或作为某些工业产品的添加剂。然而，其具体应用和用法用量可能因产品特性和需求而异，没有统一的标准。
用途：在农业领域，乳铁蛋白可以用作有机肥料和土壤改良剂。此外，它还可能作为农药的载体，农药的效果和降低使用量。但具体应用方法和效果需进一步研究和验证。
分子式：由于乳铁蛋白是一种复杂的蛋白质，其分子式通常不用于描述整个分子，而是用分子量来表示，乳铁蛋白的分子量约为80 kDa。
乳铁蛋白具有多种生物活性，包括抗菌、抗病毒、调节等，因此备受关注。随着生物科技的进步，乳铁蛋白被广泛应用于婴幼儿配方奶粉、营养补充剂等领域。
乳铁蛋白通常以粉末或结晶形式存在，颜色可能因提取工艺和纯度不同而有所差异，但一般为白色或淡黄色。乳铁蛋白粉末具有良好的溶解性，易溶于水和其他极性溶剂。
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