L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖，是一种戊醛糖。在自然界中，L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。
L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末，无臭，味甜，熔点154～160℃，比旋光度[α]^20D（C=5，H2O）=+103°～+109°。它可溶于水和甘油，但不溶于乙醇和乙醚。
在工业应用中，L-阿拉伯糖的使用量和具体用法会根据具体的生产工艺和产品需求来确定。这通常涉及到化学反应条件、原料配比、反应时间等多个因素的综合考虑。
在农业方面，L-阿拉伯糖的直接应用尚不普遍。然而，作为一种天然存在的糖类物质，它可能在某些农业领域（如植物生长调节剂、肥料添加剂等）具有潜在的应用价值。
关于L-阿拉伯糖在农业中的具体用法用量，目前尚无明确的研究和报道。如有相关需求，建议进一步开展相关研究以探索其在农业中的应用潜力和佳用法用量。
用法用量：L-阿拉伯糖在食品中的添加量应根据具体产品和口味需求而定。一般情况下，它可以直接添加到饮料、糖果、糕点等食品中。在蔗糖中加入适量的L-阿拉伯糖（如3.5%的比例），能够显著抑制蔗糖的吸收，同时保持食品的甜味和口感。
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