鱼糜制品
分离蛋白用于炸鱼糕鱼豆腐鱼排鱼板鱼卷海螺丸北海翅蟹排蟹肉棒扇贝烤肠虾味香肠鲍鱼香肠海参火锅肠、鱼肉香肠、鱼米花中，可取带20~40%的鱼肉。
乳制品
添加到营养麦片、咖啡伴侣、配制豆奶粉、花生奶粉、可可奶粉、核桃奶粉、发酵酸奶、果汁奶粉等各种固体饮料及奶制品中，以提高制品蛋白质的含量，增强营养。添加量：不限，可根据需要和口味调整。
综上所述，大豆分离蛋白不仅是一种重要的营养补充剂，还能够在食品加工中发挥功能性改良的作用，同时具备一定的保健功效。它的应用范围广泛，从传统的肉制品和乳制品到现代的保健品和营养强化剂，都体现了大豆分离蛋白的价值。
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