CAS: 有
分子式:C6H13NO5.HCl
性质:D-氨基葡萄糖盐酸盐为白色结晶,无气味,略有甜味,氨基葡萄糖盐酸盐易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有机溶剂。
其它名称：葡胺糖盐酸盐，氨糖
CAS RN. ：66-84-2
简介：氨基葡萄糖盐酸盐由甲壳素或壳聚糖经盐酸水解而成，白色结晶。
【存储条件】：应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风的地方,有效期为两年。
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。
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