简介:L-半胱氨酸是一种非必需氨基酸,它是半胱氨酸的一种同分异构体,可由蛋氨酸转化而来。其分子量为121.16,具有特定的化学和物理性质。
农业:在农业领域,L-半胱氨酸的潜在应用可能包括作为植物营养补充剂或生长调节剂的一部分。然而,其实际应用和效果需进一步研究和验证。
性状:L-半胱氨酸为无色晶体,溶于水、乙酸和氨水,但不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱碱性溶液中,它可能被空气氧化成胱氨酸。
在纺织行业方面的用途:在纺织行业中,L-半胱氨酸的具体应用尚不清楚,可能作为某种助剂或添加剂使用,但具体的用途和效果需进一步研究和确认。
食品添加剂:
用途:用于面包发酵促进剂、保鲜剂。
用法用量:中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定,用于发酵面制品的添加量为0.06g/kg。在天然果汁中,可防止维生素C的氧化和褐变,用量为0.2~0.8g/kg。
工业:
用途:L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-、羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物产品生产的原料。
用法用量:具体用法用量因产品而异,建议遵循行业标准或产品说明。
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