根据李树的生长习性，有条件的地块应进行1-2次灌溉，以确保李树的正常生长。具体时间在李树萌芽前和幼果膨大期，新梢旺盛生长期 [5]
醉李果大色艳，平均果重50克左右，皮色殷红，密密麻麻的点缀着黄点，外披白粉，底部有一圈凹痕为其主要特征，果肉淡橙黄色，初采的果实肉质致密，甘美爽口，经4-5天以后果肉变软，富浆液，甜蜜中还带有一股酒香。桂花李，因有桂花香味而得名，成熟时肉软汁多，味甜，果核很小，品质优良。金塘李，味鲜甜，有香气，风味优美。北方产的御李，果大肉厚，核小味甜。江南建宁产的均亭李色紫肥大，味甜如蜜。江西靖安县出产的朱砂李，其颜色为黑红色，皮薄，肉细嫩多汁，味鲜甜微酸。还有李与杏嫁接的优良品种，如香扁、荷包李、雁过红、腰子红等，这些品种具有李和杏的双重优点，果大色红，滋味甜美 [9] 。
李树病虫害防治应遵循“预防为主、综合防治”的方针，李树主要病害有细菌性穿孔病、李子红点病、李子流胶病、李子缩叶病等；主要虫害有李小食心虫、红蜘蛛、蚜虫 [5]
栽后管理小技巧 在李子苗栽后，可喷施1～2次的海藻素营养液，促进愈伤组织的形成和根系的生长，提高苗本成活率。 栽植完成后，为了园区矮化密植打好基础，需要对李子苗进行定干处理，在覆土部以上40~50cm处短截。 按照“前促后控”的管理原则，根据李子苗生长状况和土壤墒情进行及时灌溉，在成活发芽后适时追肥，并且注意苗期的病虫害防治等工作，为李子苗生长创造一个良好的环境条件。
李子苗肥水管理：l一2年生树每年9一10月挖环状沟，株施农家肥25公斤，复合肥0.5公斤，生物钾肥0.2公斤，3一4年生树、结果树每年9月上旬株施干鸡肥1.5公斤，复合肥1公斤，农家肥50公斤，注意抗旱排涝。
李子苗对气候的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种，对空气和土壤湿度要求较高， 不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。
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