工业和化工：EDTA二钠在工业和化工领域有广泛的应用，如作为金属离子去除剂、水质软化剂、洗涤剂中的软水剂等。它还可以用于彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液、净水剂、PH调节剂、阻凝剂等。
根据GB 2760—2014规定，其在不同食品中的大使用量有所不同，例如，在果酱、蔬菜泥或酱中的大使用量为0.07g/kg，在果脯类中的大使用量为
化工：在化工领域，EDTA二钠主要作为活性剂的组成部分，用于络合亚铁离子，控制聚合反应速度。
纺织行业：在纺织行业，EDTA二钠可以用作染色助剂、纤维处理剂等。
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