我们是一家从事蔬菜水果销售的零售店，主要面向的是普通大众消费群体；其次我们的产品种类繁多，有新鲜的瓜果梨桃等时令性鲜食，也有各类干制干货以及速冻类冷冻品等多种品类可供顾客挑选购买。但是这些产品的保质期都比较短，如果采用传统的采购进货渠道的话不仅会大大增加商品库存的成本，
点是要选好合适的供货厂家。一般来说要尽量找那些实力雄厚规模较大的商家作为长期合作对象来提供货源保障；当然也可以直接到当地的农贸市场上去寻找的生鲜食材资源来做补充，这样既能节约大量的人力物力也能确保产品质量的安全可靠。第二点就是要注意控制好货物的质量和数量的稳定性。
虽然蔬果配送是一种比较新的营销模式和业态，但并不是意味着就可以随便乱进不经过任何筛选就直接将各种类型的物品一股脑地堆放到仓库里然后等待客户的选购了。相反我们在确定好了具体的品种之后还要仔细检查其外观形状是否完好无损且无破损现象出现，然后再根据不同的季节气候条件来选择不同种类的保鲜冷藏设备以所购进的菜品的新鲜程度。
有效蔬菜配送过程中的质量，是蔬菜配送的核心要求。，在蔬菜采购和收购时，应从质量上蔬菜的安全和口感。为了这一点，收购的生鲜蔬菜应从现场采购、交接到在车辆到达消费者手中时，均进行详尽的检查，确保、污染、病虫害等现象，及货架上展出时的外观、口感是否达到预期标准。
此外，配送服务应当建立良好的冷藏设备，确保每一个配送过程中的货物都能够安全及时到达目的地，从而大努力菜品的新鲜度，而不是堆积了好几天的菜蔬，才打入配送端以及各家连锁超市，再才开始销售。
当前，蔬菜配送服务还处于技术阶段，为了确保快速、、安全的蔬菜配送，还需要投资大量技术支持设备。
，蔬菜配送服务应当拥有储藏室，来保持蔬菜的新鲜度，为了保持蔬菜的新鲜程度以及满足不同类型的蔬菜的储藏要求，仓库温度应当有多种选择，蔬菜的储存以
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