用途:乳糖在食品工业中主要用作甜味剂、营养增补剂和品质改良剂。它常用于制造婴儿食品、乳制品、糖果、烘焙食品等,为这些产品提供甜味和营养。
在乳粉中的使用量可能为15g/kg,在饼干中的使用量可能为2.0g/kg,在饮料和鲜乳中的使用量可能为1.5g/kg(以上均以异构化乳糖干物质计)。
用途:乳糖在纺织行业的应用并不普遍,但可能在某些特定的纺织品处理工艺中作为辅助剂使用。
用法用量:在纺织行业的应用中,乳糖的具体用量和用法需根据纺织品的要求和行业标准进行。
用途:在农业领域,乳糖的具体应用相对较少。然而,这些应用相对较为,具体用法用量需要根据实际需求和工艺要求来确定。
乳糖在自然界中主要存在于乳汁中,如人乳、牛奶、羊奶等,其中人乳中的乳糖含量为丰富,约为7.2g/100mL。乳糖在生物体内具有多种重要作用,
乳糖还可以作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。此外,乳糖还可以作为压片等形赋形剂,利用其易压缩成形和吸水性低的特点。
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