用法用量：根据具体工业产品的需求和生产工艺，将壳寡糖添加到相应的工业过程中。具体用量需根据产品的性能要求和生产工艺条件进行调整。
其分子量≤3200Da，水溶性较好，且生物活性高。壳寡糖是自然界中带正电荷的阳离子碱性氨基低聚糖，具有壳聚糖所没有的较高溶解度，能够全溶于水，并容易被生物体吸收利用。
在化工领域，壳寡糖可用于制备高分子材料、涂料和粘合剂等。其良好的生物相容性和可降解性使得壳寡糖在绿色化工领域具有广阔的应用前景。
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