元代釉里红瓷器的器型种类繁多，包括碗、盘、瓶、罐、炉等。这些器物造型大方，线条流畅，给人以厚重感。特别是瓶类器物，其颈部细长，腹部修长，给人留下深刻的印象。掌握这些器型特点，有助于我们鉴别真伪釉里红瓷器。
高安博物馆馆藏元代窖藏出土的釉里红彩斑贴塑蟠螭龙纹高足转杯、釉里红梅菊纹高足转杯，系采用辘轳技法制作的。
它们是目前所见仅有的能左右旋转的古代高足酒杯，以机械原理分析，两件釉里红高足转杯把柄均为中空圈足，呈上小下大的喇叭状，成型工艺为辘轳拼接技法。
釉里红工艺对烧窑温度和技术的要求非常高：如果火候不够，会出现黑红色或灰红色现象；如果火候略过，则可能表现出特的“飞红”现象，即铜离子挥发逸出，导致纹饰不连续，更甚者将直接缺失颜色。
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