团餐广泛应用电脑管理技术。 将电脑广泛应用于团膳管理之中。如利用日报表管理以帮助管理人员实时了解如何亏损以便有效的控制。
团餐注意食品品质及卫生安全。食品制作品质，即始终如一地按照标准提制作。制定品质以后，进行监督和估以确保食物卫生安全，员工则要接受培训以便执行这些标准程式。
随着社会经济发展和生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念，经过从探讨到实践的深化过程，已广为接受和认同，并从快餐配送业扩展到餐饮业，成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。
团餐/团膳配送是面向团体客户的餐饮服务，具有规模化的特点。企事业单位、学校、机关团体等客户需求量大，需要提供相应的规模化服务，以满足客户的需求。
、社会团体等机关团体可以选择团餐/团膳配送服务，为工作人员提供方便、实惠的餐饮服务。这不仅可以提高工作效率和工作满意度，还可以提升机关团体的形象和声誉。
团餐/团膳配送还可以为社区居民提供方便、实惠的餐饮服务。社区可以根据居民的需求量和实际情况选择不同的餐饮方案，如早餐、午餐和晚餐等，让居民们能够在家门口享受到安全卫生的餐饮服务。
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