食用香精种类可分为：
（1）天然香精。它是通过物理方法，从自然界的动植物（香料）中提取出来的完全天然的物质。
（2）等同天然香精。该类香精是经由化学方法自理天然原料而获得的或人工合成的与天然香精物质完全相同的化学物质。
（3）人工合成香精。它是用人工合成等化学方法得到的尚未被证实自然界有此化学分子的物质。若在自然界中发现且主宰有与此相同的化学分子，则为等同天然香精。只要香精中有一个原料物质是人工合成的，即为人工合成香精。
（4）微生物方法制备的香精。它是经由微生物发酵或酶促反应获得的香精。
（5）反应型香精。此类香精是将蛋白质与还原糖加热发生美拉德反应而得到，常风于肉类、巧克力、咖啡、麦芽香中。
日化化工原料有几种：日化原料主要包括洗涤原料和化妆品原料：日化洗涤纺织有哪些原料：
1、有机的：各类表面活性剂，阴离子型的烷基磺酸、烷基磺酸、烷基聚氧乙烯醚、烷基聚氧乙烯醚羧酸、脂肪酸、非离子型的，烷基醇酰胺、平平加O系列、AEO系列、脂肪酸聚氧乙烯醚、阳离子型的，烷基季铵盐类、咪唑啉类……非表面活性剂类的，草酸、四乙酸；
2、无机的：、纯碱、硅酸、元明粉、三聚、硼砂、明矾、氧化剂、还原剂类：、次。
日化原料在我们的生产生活中很多时候都会用到，日化原料也有很多的分类，日化原料的用途也有很多。在我们的生产和生活中有着很大的作用，可以回收的日化原料包括吐温80，防腐剂，杀菌剂，凡士林，，山梨醇，椰油酰胺单胺，卡波姆，维生素B3，十六酸十六脂，苯甲酸钠，十六十八醇，棕榈酸异辛脂，肉豆蔻酸等。
日化香精用于对香水、化妆品、盥洗用品和工业制品加香矫味的香精。主要应用于香水、古龙水、花露水、美容化妆品、护肤化妆品、香皂、浴用剂、洗涤剂、毛发化妆品、芳香剂、室内芳香剂、祛臭剂、，以及橡胶、塑料、涂料、纤维、印刷油墨等工业制品。
日化香精素心兰香型：重要且富有特色的幻想香气的香型。由温和持久的苔香香气调合玫瑰、茉莉花香，又以木香、动物香、柑橘香等成分来协调。这一香型留香持久，加香应用面广。还有以橡苔、灵猫香、 玫瑰、 茉莉、龙涎香、香柠檬、甜橙和酮为素心兰基体，调入果香、格蓬清香、醛香或皮革香韵，调制出新颖、奇素心兰香型的日化香精。
日化香精馥奇香型：非花香香气的经典香型。带有明显的黑香豆和苔香香气，且伴有青翠的草木香韵。香精配方中通常大量地使用熏衣草油、香豆素等香料，致使馥奇型香精的整体气息常能表现出田野风味和木香特色。
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