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用途：谷朊粉在食品添加剂中主要用作面团改良剂、增稠剂和保水剂。它可以提高面团的强度、混合性和处理性能，改善面制品的口感和质地。同时，它还可以作为肉类制品中的保水剂，增加产品的嫩度和多汁性。
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用法用量：在食品生产中，谷朊粉的添加量通常根据具体产品的工艺要求和配方进行调整。例如，在面包、面条等面制品中，谷朊粉的添加量一般在1%~3%之间；在肉类制品中，其添加量则可能根据产品的不同而有所差异。
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用途：在工业领域，谷朊粉可以用作稳定剂、乳化剂和增稠剂。它可以提高产品的稳定性和加工性能，改善产品的质地和外观。
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用途：在纺织行业中，谷朊粉可以用于改善纱线、织物的平滑度和光泽度。它可以提高纱线的强度和耐磨性，改善织物的手感和外观。
谷朊粉在食品添加剂、工业、化工和纺织行业等领域都有广泛的应用。通过合理利用其性能特点，可以满足不同领域的需求并提高产品的质量和性能。
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谷朊粉为淡黄色或黄褐色的粉末，具有天然的麦香味。它具有良好的吸水性和粘弹性，能形成面筋网络结构，赋予食品特的口感和质地。
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