食品添加剂:脱氢乙酸钠是一种广谱的食品防腐剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用。它可以有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。
其大使用量根据不同食品种类有所差异,如腐乳、酱菜中为0.3g/Kg,汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等为0.5g/Kg。
性状:脱氢乙酸钠为白色或近白色结晶性粉末,熔点约为295°C。其水溶液显中性或微碱性,在120°C加热2小时下保持稳定。
DL-丙氨酸生产厂家
24元
产品名:DL-丙氨酸,DL-丙氨酸厂家,DL-丙氨酸生产厂家,食品级DL-丙氨酸厂家
永州卡拉胶厂家价格
120元
产品名:卡拉胶
常德抗性糊精厂家直销
23元
产品名:抗性糊精
郑州可得然胶厂家直销
98元
产品名:可得然胶
许昌可溶性大豆多糖厂家直销
72元
产品名:可溶性大豆多糖
通化可溶性淀粉厂家生产
116元
产品名:可溶性淀粉
普陀明胶厂家用量
36元
产品名:明胶
淮北高酯果胶厂家用途
90元
产品名:高酯果胶