1. 性状：系不干性油，室温下呈洁白色或淡黄色的半固体脂肪，具有轻微特别的椰子香味。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：无可用
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用
临界压力（KPa）：无可用
油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用
爆炸上限（%,V/V）：无可用
爆炸下限（%,V/V）：无可用
存储方法
密闭于2-8 ºC阴凉干燥环境中
由椰子(Cocos nuci fera)的干燥果肉经机械压榨得粗油，再经提炼、脱色、脱臭以除去游离脂肪酸、磷脂、色素、臭味物质和其他非油脂物质而成。
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