螺杆式冷水机因其关键部件-压缩机采用螺杆式故名螺杆式冷水机，机组由由蒸发器出来的状态为的气体冷媒；经压缩机绝热压缩以后，变成高温高压状态。被压缩后的气体冷媒，在冷凝器中，等压冷却冷凝，经冷凝后变化成液态冷媒，再经节流阀膨胀到低压，变成气液混合物。其中低温低压下的液态冷媒，在蒸发器中吸收被冷物质的热量，重新变成气态冷媒。气态冷媒经管道重新进入压缩机，开始新的循环。这就是冷冻循环的四个过程，也是螺杆式冷水机的主要工作原理。
工业冷水机长时间不使用时，应及时关闭水泵、压缩机、冷却水塔，以及总电源等电路开关，并将机组遮盖起来以免积灰尘或其他杂物。（注：一定要记得排空机组和管道内部的水）关于工业冷水机的保养工作已经强调了很多次，希望广大用户一定要重视起来。定期做保养，不仅可以使冷水机的制冷效果更好，还能够延长机组使用寿命。
制冷能力是螺杆式冷水机一个很重要的技术参数，其可以关系到整台机组的工作效率。制冷能力主要表现在制冷量，也就是在一定工况下，冷水机组单位时间内从被冷却物体吸取的热量，单位为kw/h，我们也会经常使用Kcal/h（1kw/h=860Kcal/h）。制冷量是随着冷水机组类型和规格的不同来决定，所以用户想要达到自己的制冷需求，应该根据实际需求选择适合自己的冷水机组。
对于螺杆式冷水机而言，输入功率是指所有压缩机轴功率之和，单位为kw。用户购买的冷水机组型号不同，温度要求不同，输入功率会有所变化，具体的输入功率大家可以参考压缩机厂家资料（螺杆压缩机品牌是台湾汉钟、德国比泽尔）。耗电量则是指机组在设计工况下，单位时间的总用电量，单位为kw。
在冬季时，可以加配油加热器加热润滑油以在短时间内提高油温。此外，为了避免螺杆式水冷机组的压缩机油位过低发生故障，建议可以安装一个油位开关。另外，虽然螺杆压缩机能够承受一定短暂的液击，单长期液压缩容易影响刀润滑油的黏度，使轴承润滑不足，造成压缩机卡死，所以在日常使用中一定要定期做维护保养工作。
对螺杆式冷水机的排气量
一、吸气代和排气伐的灵敏度。
二、气伐和填料箱的严密性。
三、活塞环需要使用严密性比较好的。
四、可以输出管路、气伐、储气罐和冷却器的严密性。
五、正确选择空隙容积的大小。
六、应吸入较干燥和较冷的气体。
七、适当提高空气压缩机的转速；必要时，清理气缸和其他机件。
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