用途：在化工领域，L-羟脯氨酸可能作为原料或中间体参与化学反应。
用法用量：具体用量和用法需根据化工工艺和产品要求确定。
L-羟脯氨酸为白色结晶或结晶粉末，具有特定的物理和化学性质。其熔点大致在273°C（分解），易溶于水，并能在水中形成稳定的溶液
食品添加剂：L-羟脯氨酸在食品工业中主要作为调味剂和增塑剂使用。它可以在果汁、清凉饮料、营养饮料等食品中起到增味和改善质地的作用。
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