性状：L-丙氨酸为无色至白色结晶性粉末，无臭，有甜味，甜度约为蔗糖的70%。它易溶于水、乙醇，但不溶于乙醚和丙酮。
食品添加剂：L-丙氨酸在食品工业中可作为营养增补剂、调味剂以及酸味矫正剂使用。它可以提高食品的营养价值，改善食品的口感和风味。
在食品添加剂方面的用途：L-丙氨酸在食品添加剂领域具有广泛的应用。它主要用作增味剂，能增加化学调味品的调味效果，尤其对于核酸类的调料，加入少量L-丙氨酸即可显著增强调味效果。
在纺织行业、农业和饲料方面的用途：关于L-丙氨酸在纺织行业、农业和饲料方面的应用，目前尚没有广泛报道。但考虑到其作为氨基酸的基本特性，未来在这些领域可能存在一定的应用潜力。
简介：L-丙氨酸是一种有机化合物，也是构成蛋白质的基本单位之一，是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一。它属于非必需氨基酸，可以在人体内自然合成，也可以通过食物摄取。
用途：L-丙氨酸在食品添加剂领域主要用于增味剂，能增加调味品的调味效果，还可以用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。此外，它还可以作为营养增补剂使用。
用法用量：具体添加量应根据食品种类、口味需求以及国家标准GB2760进行适量添加。
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