在生长15年后，沙棘步入衰老期，重视复壮修剪、平茬更新。复壮修剪通常在土壤肥沃的地块，更新骨干枝、结果枝 组，确保衰弱枝条再次回缩，复原原本的生长势头；平茬更新通常使用在衰老自根苗沙棘林，地力肥力不高，可以培育全新的植株。 3.2果实的采收和保鲜工作果实采收：沙棘果实全部成熟后采摘难度较大，由于树上都是荆棘，果实表层较薄，发生破损的概率高，人工采摘任务艰巨。因此主要使用人工、机械与化学采收法。
根据经验可知，秋季种植的沙棘抗寒水平相对更高，因此可以得到良好的种植效果。整地管理：若选择春季播种，在雨季前要做好整地工作，雨季可以提供充足的降水，能提高土壤的保湿保墒能力。针对地块完整和坡度较小的地块，选择水平沟整地的方式，控制好上口的宽度为70～80cm，底部宽度为30～40cm，深度为35～40cm。使用铁锹拍实，在沟底部填入杂草和土壤表土，可以提高土壤的肥力。
红茶茶园.基肥10月中下旬，每亩施用100-150kg菜籽饼或150-200kg畜禽粪有机肥，开沟15-20cm或结合深耕施用。
追肥分5-6次，每次每亩水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量1.5、0.3、0.4kg，时间分别为春茶采前30-40天、开采前、春茶结束、6月初、7月初和8月初施用大宗绿茶、黑茶茶园.基肥10月份，每亩施用200-300kg畜禽粪有机肥，开沟15-20cm或结合深耕施用。
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