了解黄精 黄精是药食同源品种，按性状不同分为三种，即“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。用途非常广泛，民间有“要想不衰老，黄精可靠”的说法，其意是说食用黄精可使五脏安和，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，白发变黑，齿落再生。 黄精以资源供药为主，黄精全年可采，主产期集中在11月份到次年3月份。随着黄精的资源量逐年减少，且恢复起来较为困难(黄精的根茎生长周期要2-4年，种子繁殖需要长达5-6年左右)，其价格逐年上涨。
生产周期长： 黄精以为主，分布在北温带，多生长在海拔2000米以下阴湿的山坡林下或灌木林中，喜生于土壤肥沃、湿润砂质土中。黄精喜阴怕旱耐寒，可在有荫蔽条件，引家种。以种子繁殖生长周期可达5-6年，根茎繁殖每年可去一段茎节，每段茎分生多个腋芽，经发育行成结节状根茎体系，经2-3年甚至3-5年的根茎粗壮可供药用。由于生长缓慢，产量非常有限。
植物基原 黄精正名始载于《名医别录》，实际上《神农本草》中的女萎包含了黄精。药材自古以来存在多源性，宋代《证类本草》所收载的黄精图达10幅之多，是该书中附图数量多的一味中药。 唐宋元明清强调叶对生为正精，民国时期以互生叶类群为主。 20世纪70年代的《中药大辞典》收载了5种黄精属植物。2015年版《人民共和国药典》规定药用黄精来源于黄精、多花黄精和滇黄精3种黄精属植物。《全国中草药名鉴》及《中国中药资源志要》分别记载了8种和17种黄精属植物作黄精药用。
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