纽甜是一种新型的高强度甜味剂，其化学名称为N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。它以其的甜度（约为蔗糖的8000-12000倍）和低热量特性，在食品工业中得到了广泛应用。
纽甜在食品添加剂领域的应用非常广泛，主要用于各类食品饮料中作为甜味剂，如饮料、糖果、糕点等。它可以替代部分或全部蔗糖，以降低产品的热量和成本，同时保持或改善产品的甜度和风味。
根据GB2760-2011食品添加剂卫生标准，纽甜的使用量为按生产需要适量使用。一般而言，在饮料中的使用量为8-17mg/L，在食品中的使用量为10-35mg/Kg。具体用量需根据产品的配方、口感和工艺要求进行调整。
用法用量：
由于纽甜在工业和化工领域的应用相对特殊，其具体的用法用量需根据具体产品的生产要求和工艺条件来确定。建议在使用前咨询相关人士或查阅相关文献资料。
纽甜在饲料中可用作调味和诱食物质，以饲料的适口性和增加动物的采食量。研究表明，添加纽甜可以动物的生长速度和降低死亡率。
根据GB2760-2011食品添加剂卫生标准，纽甜的使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类为8-17mg/L，食品类为10-35mg/Kg。在饮料产品中，纽甜可替代部分甜味剂，以得到适宜的甜度和风味。
