各乡镇（街道）宣传引导农村集体晚餐使用白酒、酒类燃料，引导农村集体餐饮主办方或承包人定期渠道购买白酒，防止过度饮酒宣传，防范酗酒等事件。避免在农村集体餐中使用酒精基液体燃料，严格防止意外食用引起中毒。
那么什么是酒精燃料呢？它有什么危害？今天我们来了解一下。什么是酒精燃料？醇基燃料是以醇（如甲醇、乙醇、丁醇等）为主要成分，具有热值高、火力大、无烟、无味、等特点。因此，它广泛应用于工业热源、集中供热、酒店食堂、餐厅、家庭厨房等领域。
正确使用酒精燃料。农村宴会应按照原食品药品监督管理局（以上）第18号公告，尝试使用乙醇作为食品加热燃料；使用酒精燃料时，加色警示，并派专人管理。加强宣传和指导。
指导农村宴会组织者或承办单位避免在食品加工中使用酒精基液体燃料。使用时要严格管理；定期渠道购买白酒，不得做过度饮酒宣传，谨防酗酒等事件。应急措施。
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