乙基麦芽酚厂家 乙基麦芽酚生产厂家 乙基麦芽酚价格 食品级乙基麦芽酚 乙基麦芽酚用途
中文名:乙基麦芽酚
外文名:EthylMaltol
乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液较为稳定。
乙基麦芽酚是烟草、食品、饮料、肉制品、海鲜 、香精、果酒、等良好的香甜味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且具有抗菌、防腐性能,能延长食品储存期。
性 状:本品为白色晶状粉末,具有特有焦香气,稀释溶液具有水果样焦甜香味。1克本品可溶于约55毫升水、10毫升、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。在90oC左右可溶化。
质量标准:执行人民共和国国家标准GB12487-2004,符合美国食品用化学品法典FCC IV。
特醇型:该产品延续”乙基麦芽酚高纯度、、高洁白度、香气特等优势,特征风味更,焦香味醇厚浓郁,受热溶解后余韵悠长,留香持久。在保持食品原有的特征香味的同时并能地提高产品的香浓度,并有抑酸、抑苦、去腥、防腐等功效。
用途:乙基麦芽酚是一种多功能的增香、增甜剂和不良气味如苦味、涩味及骚味的驱除剂,改善口感而且能延长食品的储存期。其广泛适用于各种香料配制或直接应用于食品、饮料、、烧腊、罐头、肉制品、饲料、制药和化妆品等产品中。其用量少,效果显著。
工业级定优胶
60元
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