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上海康尔鲜餐饮服务有限公司业务范围覆盖长江三角洲地区，主要业务为：上海食堂承包。为学校，工厂和商业大楼提供的，该公司业务部门提供上海食堂承包，食堂托管和送餐业务，并为企业员工提供的定制餐饮服务。该公司拥有一支由人员和厨师组成的团队，为您提供的餐饮服务和后勤保障。来自各地的厨师人员为每家公司带来各种各样适合的美食，能够员工不同口味的需求。该公司非常菜单的和创新，定期更新菜单，既创新又实惠。
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近年来，食堂承包已经成为各大企业和工厂选择食堂托管的对象，康尔鲜作为上海食堂承包，在行业内有着很高的评价，那么，想成为一个的食堂承包公司应具备哪些条件呢?
1.的相关，如营业执照、税务登记证、食品保洁证等。
2.有严格整理清洁原则，个人、厨房、餐具、食品和储藏室干净整洁。
3.食用油要安全健康，要有正规的供应商，查验强制性QS食品认证、食用油生产许可证等相关文件。
4.公司的批判性评价内容是合理处理食堂的，因此应要求承包商提供处理，并进行实地调查。
5.食品要安全，要有收购新鲜蔬菜和安全肉类的供应商，应建立大型蔬菜基地和养殖基地作为合作场所。
6.餐饮企业严格遵守合同问题，不能盲目追求利润，良好的开端不能结束，应始终坚持美味的食物，新鲜的菜肴。
7.集团餐饮公司也需要大型配送中心、车队、粮油储藏和副食品店。
8.厨房工作人员上班前有健康证明书。
9.餐饮企业的有效员工严格遵守工厂的相关规定，对工厂工人的有效性充满，不得滥用权力谋取私利。
10.应在食堂设置员工反应箱，使员工对饮食有的看法。
以上便是一个正规的食堂承包公司应具备的条件，不仅是的上海食堂承包，在各地均可以承包食堂。
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饭堂厨工应遵循哪些岗位职责
作为食堂承包的厨工，遵循相应的岗位职责，一来是对自己本职工作的负责，二来是对公司负责，三来是对用餐者的健康负责。那么，厨工应遵循哪些岗位职责呢？接下来做一下具体介绍吧！
1、严格遵守单位的各项规章制度，的，按时开饭；
2、在工作时间内要穿工作服、系围裙、戴工作帽、不准吸烟和喝酒，严禁将食物带走，一旦发现，做严肃处理；
3、要勤俭节约，不浪费粮食，爱护食堂一切设施；
4、搞好食堂卫生，餐具要洗干净、做定期、摆放有序，且保持食堂内外整洁；
5、做到服务周到、保质保量、食品营养丰富；
6、爱护食堂用具，节约用电、煤、气、水，做好防火、防盗工作，还要保管好食堂现有财产。
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