CAS号：雨生红球藻粉的CAS号实际上是指其主要活性成分虾青素的CAS号，即472-61-7。这是因为雨生红球藻粉主要是从雨生红球藻中提取的，而虾青素是其主要成分。
简介：雨生红球藻粉是一种从雨生红球藻中提取的生物制品原料。雨生红球藻，也被称为红球藻或湖生血球藻，是一种普遍存在的绿藻，能够大量积累虾青素而呈现红色。
用途：雨生红球藻粉在食品添加剂领域具有广泛应用。它可以作为一种天然的食品添加剂和营养补充剂，为食品提供鲜艳的色彩，并作为抗氧化剂延长食品的保质期，保持食品的新鲜度和口感。
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