海藻糖,又称为漏芦糖、蕈糖,是由两个葡萄糖分子通过α,1,1-糖苷键连接而成的非还原性双糖。它经常以二水化合物形式存在,并在自然界中广泛分布于蘑菇、海藻、昆虫及某些微生物中。
在工业领域,海藻糖可用于制造某些化学品的稳定剂或保护剂。其的稳定性和低吸湿性使得它在需要保持产品稳定性和延长保质期的工业应用中具有潜在价值。
在纺织行业,海藻糖可用作纺织品的保湿剂和柔软剂。其低吸湿性和稳定性有助于保持纺织品的湿度和柔软度,提高穿着舒适度。
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