食品添加剂：
用途：L-酪氨酸常用作食品添加剂，如焙烤制品、肉制品、小吃食品、调味品、调味增香品等，用于增强食品的风味和口感。
用法用量：通常按照食品安全法规规定的添加量进行添加，具体添加量取决于食品种类和用途。
L-酪氨酸是一种重要的氨基酸，具有特定的化学和物理性质。它存在于各种蛋白质中，特别是在奶类酪蛋白中含量丰富。其分子结构中含有苯酚基，是一种白色结晶性粉末，无味，易溶于甲酸，但难溶于水、乙醇和乙醚。
性状：
L-酪氨酸为白色结晶体或结晶粉末，无味，易溶于甲酸，难溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
CAS号：60-18-4
分子式：C9H11NO3
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