黄浦低聚木糖厂家

用法用量：具体用量需根据食品种类、加工方式及目标甜度等因素确定。一般来说，低聚木糖的添加量较少，即可达到良好的效果。

低聚木糖，又称木寡糖，是一种功能性聚合糖，由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成。它具有特的理化性质和生理功能，如难以为人体消化酶所分解、酸热稳定性好、有效摄入量少等。

低聚木糖通常为白色粉末状或结晶状，也有以液体形态存在的，如低聚木糖糖浆。其味道甜但不甚甜，且无异味。低聚木糖具有良好的溶解性和稳定性，能够在多种环境中保持其结构和功能。

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