用途：作为天然食用色素，用于替代部分合成色素，为食品提供自然的色泽。广泛应用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等的着色和营养强化。
用法用量：在食品工业中，玉米黄质的用量会根据产品的种类和预期的颜色效果进行调整。通常其用量一般不超过5%，具体用量应遵循相关的食品安全标准和规定。
化工行业：
用途：作为化学原料，用于合成其他化学品或进行科学研究。
用法用量：在实验室或工业生产中，根据实验或生产需求严格控制用量。
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