简介：DL-蛋氨酸是一种化学物质，也被称为甲硫氨酸，其分子式为C5H11NO2S。DL-蛋氨酸是D-蛋氨酸和L-蛋氨酸的混合物，两者在生理作用上相同，但DL-蛋氨酸的价格通常更低。
性状：DL-蛋氨酸呈白色薄片状结晶或粉末状，具有特殊气味，味微甜。它溶于水，但极难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。
食品添加剂：DL-蛋氨酸可以用作食品营养添加剂和调味剂，常用于改善食品中氨基酸的平衡。由于其具有特殊气味，它常被用于鱼糕类制品中。但具体的添加量和用法需要根据食品的种类和加工方式来确定。
工业和化工：在工业和化工领域，DL-蛋氨酸可以用作多种产品的原料或添加剂。例如，在石油业、制造业、农业产品、蓄电池和精密铸件等行业中
在工业和化工方面的用途：DL-蛋氨酸在工业和化工领域具有多种应用。由于其特殊的化学性质，它可以在某些化学反应中作为原料或催化剂使用。
它还可以用于制造某些化工产品，如塑料、橡胶、涂料等。然而，具体的用途和用量会因产品类型和生产工艺的不同而有所差异。
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