食品添加剂：丙酸钙作为防腐剂，广泛应用于面包、糕点、干酪等固体食品中。不同的国家和地区对其在食品中的使用量和范围有不同的规定。
在不同国家和地区，丙酸钙的使用量和限制有所不同。例如，在中国，丙酸钙在豆制品、面包、糕点、醋、酱油等中的大用量为2.5g/kg（以丙酸计）。
农业：丙酸钙在农业中可能用作种子处理剂或土壤改良剂，以抑制霉菌和细菌的生长，但具体的用法和用量需要根据作物和土壤条件来确定。
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